Tarte pomme-fromage

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 pommes Golden
- 3 cuillères à soupe de sucre de cassonade
- 100 g d'emmenthal de cheddar râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C, éplucher et couper les pommes.
Faire dorer le beurre à feu moyen.
L'ajouter aux pommes et au sucre dans un saladier.
Bien mélanger pour recouvrir chaque morceau de pomme avec le mélange sucre/beurre.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque, la percer à la fourchette, poser les pommes au centre.
Replier les bords de la pâte sur les pommes et faire cuire 40 minutes.
Ajouter le fromage râpé et faire dorer au four 5 minutes.

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Source :
marmiton.org

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